VIGNE ROUGE Nom scientifique : Vitis vinifera L. (variété tinctoria) Famille : Vitaceae Généralités : Variété : Vigne à raisin noir et à pulpe rouge dont les feuilles rougissent à l'automne, appelé teinturier du Bordelais

Botanique et géographie

Description botanique : - Arbuste grimpant, sarmenteux - Tige : présence de vrilles opposées aux feuilles - Feuille cordiforme, palmatilobée, profondément dentée - Fleurs petites, verdâtres - Fruits : baies groupées en grappes Nombreuses variétés culturales Récolte : en automne

Parties utilisées

8 Feuille

Constituants

10 - Acides phénols : ac caféïque, gallique, acide protocatéchique, - Tanins galliques, ellagiques, catéchiques - Flavonoïdes : flavones (luteolol), flavonol ( quercetol, kaempferol), hétérosides (isoquercitroside, rutoside, oligomères procyanidoliques) - Anthocyanosides (glucides de cyanidol, de malvidol, de paeonidol)

Propriétés

12 - Astringent (tanins) - Antidiarrhéique (tanins) - hémostatique (tanins) - Véinotonique (anthocyanosides) - Angioprotectrice (oligomères procyanidoliques) - Action vitaminique P (flavonoïdes) - Antihypertenseur (oligomères procyanidoliques)

Applications

14 - Diarrhées - Insuffisances veineuses : jambes lourdes, varices, troubles de la ménopause, hémorroïdes, phlébites, fragilité capillaire (ecchymose, pétéchie): 1 cuillère à soupe / tasse d'eau, infuser 10 mm, 2 à 4 tasses par jour entre les repas (J. Valnet); Nébulisat : 100 mg / gélule, absorber 2 gélules 3 fois par jour (L. Girre)

Risques

Anecdotes